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汤种北海道吐司，前天晚上做好，早上起来就有早餐啦，配上一杯牛奶，真的是一款非常不错面包选择，口感超柔软。当然还是继续用我机：客浦TO5330多功能独立控温和面电烤箱!
进口和面电机，坚固耐用；螺旋式发热管均匀烘烤，上下管独立控
温，机械式可调操作食物品质更有保证；33L全能家用电烤箱，5档开
门设计，内外兼修：表层+内胆带不粘涂层，清洁更方便！
和面桶非常的好拆卸。不但可以做面包，还可以和面做饺子包子馒头。。。省时省心省力，彻底解放你的双手。
烤盘，烤网，接渣盘，烤架夹，量杯，量勺，电机盖，面包桶，电子称。
和面烤箱一体机，即省了时间也省钱哈，最重要的是不怎么占地方，我就比较喜欢这一点。
想要了解更多，请点击这里：
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【汤种北海道吐司做法】
准备好所有的材料：
汤种：高筋面粉27克，清水110克
面团材料：高筋面粉400克，糖60克，盐4克，干酵母5克，蛋液65克，牛奶45克，奶粉15克，动物鲜奶油45克黄油30克。
1.准备做汤种：把汤种材料面粉和清水倒入小锅中。
2.搅拌均匀后用小火煮至糊化，盖好盖子放人冰箱里冷藏30分钟以上。
3.把盐，糖，蛋液，动物鲜奶油，牛奶，奶粉，先放入和面桶中，然后倒入高筋面粉，酵母和做好的汤种。
4.放人烤箱中，拧紧。
5.调到和面档，设置30分钟，可以通过烤箱上面的可视窗口观察和面的过程。
6.和面结束后，拿出和面桶，扯一小块面，看下面团情况，和至可以拉出大块的膜即可。
7.加入软化的黄油，继续和20分钟左右。
8.和至面团完全扩展，可以拉出手套膜。
9.滚圆面团放人和面桶中。
10.在和面桶上盖上一层保鲜膜，调至发酵档，设置时间1个小时。
11.面团发酵至2.5倍大并且不回缩即可。
12.拿出面团，用擀面杖排空面团里的气体。
13.排完后把面团再次滚圆。
14.放人和面桶中。
15.再次把和面桶放人烤箱中，并放人一碗开水以帮助发酵所需的温度和湿度（中间可能要换几次开水），这次发酵大约需要2个小时。
16.面团发酵至和面桶7-8分满，在表面轻轻的刷一层蛋液。
17.放人烤箱中拧紧和面桶，上火160度，下火180度，烤约50分钟即可。
18.烤好后，脱模晾凉即可开动哦。
