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多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55（白米饭为87），因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外，黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。
1.材料：黑米1大把 大米1大把 （我是用手抓的） 培根4条 干香菇12个 料酒1汤勺 生抽半汤勺 沙拉汁半汤勺
2.培根化冰，培根和香菇洗净切片 、对半切。
3.4.培根放入锅内炒香，再放入香菇一起炒 ，不要太熟了。
5.培根香菇装碗，倒入2色米。、
6.7.8.倒入料酒、生抽和一起搅拌均匀。
9.倒入水，水没过培根面就差不多了。、
10.11.12.倒入面包机内，盖上盖子摁到功能12时间调到50分就差不多了。
在烤到一半的时候房间都充满了培根的香味，宝宝就在叫好香啊。一直在催快一点好哦，我好想把”你“吃了。
小提示：
*2色米要提前浸泡一个晚上。、
*炒培根我木有放油，培根本来就有肥肉哦。、
*如果是加开水时间可以缩短10分钟左右，具体要看自家的面包机温度。
*临时从冰箱拿的培根有冰块，我直接敲了一段大概在四片左右。
