我们平常吃的蘑菇大多是平菇,平菇的营养价值很高,含有多种维生素和矿物质,可以改善人体的新陈代谢,增强体质,调节植物神经功能等。所以蘑菇也是我们的家常菜之一,我们家宝宝却不太喜欢,但烙成小饼却胃口大开,吃的挺香的。
食材:蘑菇、面粉、大葱、盐各适量,鸡蛋1个
步骤:
1、把蘑菇洗净。
2、剁碎。
3、大葱剁碎。
4、把葱花放到蘑菇盆内,打上鸡蛋,放上小许盐。
5、倒上适量的水
6、搅匀。
7、再倒上适量的面粉。
8、搅成蘑菇面糊
9、电饼铛加小许油烧热,倒上面糊。
10、把面糊摊匀平,看到面饼涨鼓起来就翻过来,两面烙至稍有金黄即可。