【豌豆薯仔猪骨汤】

      这是一款既不寒凉也不燥热的汤，材料也简单。

     我们广东人把马铃薯即土豆叫薯仔~~ 鲜豌豆的维生素A和C丰富。中医说鲜豌豆有理中益气，补脾健胃和五脏的功效；所含的优质蛋白质能提高人的免疫力。

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材料：豌豆150克，猪骨350克，小个土豆1个，生姜3片，盐

1、准备好材料。

2、豌豆洗净；土豆去皮切小块；

3、猪骨剁块用开水焯一下；

4、锅加水4碗，入猪骨和姜片，大火烧开后撇去浮沫煲半个小时；

5、倒入豌豆和土豆，再烧开后转小火煲1个小时即可。

喝时加盐调味~~~