苹果酱

     面包做得多了，就想着做点面包伴侣啥的，现在苹果多，所以就做苹果酱吧。而且很偷懒，就用面包机代劳了。

材料：苹果2个（500克），白糖130克，柠檬汁少许

做法：

 1.准备材料。白糖的量不能太少，因为白糖是保鲜的。

2.苹果切丁。

3.用料理棒加少许水分次打碎。开始我想用搅拌机一次打碎，无奈苹果切的块有点大，打不动，后来换成料理棒分两次打的，所以白糖也放在一起打碎了。如果只有搅拌机的话就把苹果切小点。干的话不好打就少许加点水。

4.将打好的果浆倒进面包机，按果酱键就行了，白糖也可这时候加进去。如果没有面包机就用锅开小火慢慢熬，至浓稠即可。（一小时左右）

5.快熬好的时候提前五分钟加入适量的柠檬汁，熬好的果酱晾凉，倒入洗净开水消毒过的玻璃瓶里保存即可。