翠塘蛋羹

我喜欢早餐蒸蛋羹特别是配上牛奶和蔬菜来做，不仅颜色美观让人看了胃口大开，营养也十足

          碧绿的色彩像是湖面上的浮萍，颗颗枸杞好是盛开的荷花

                                                     翠塘蛋羹

主料：鸡蛋2颗          牛奶200克

配料：菠菜1小根

辅料：泡好的枸杞     葱花      香油         盐      白胡椒粉

做法：

1，菠菜摘掉根部洗净切碎用沸水烫一下捞出挤干水分 放进料理机加入牛奶打成汁

2，鸡蛋2颗搅散加入菠菜奶汁搅匀

3，撒上小许盐和胡椒粉搅匀去腥调味

4，放进开水锅大火蒸7分钟撒上枸杞和葱花淋少许香油关火虚蒸1分钟

5，浇上醋和蒸鱼豆鼓就能吃了