米冻糕是家乡的年货一特色,是用粳米磨浆后倒入烧好的食用石膏炒制而成的。现在人们吃的东西多了,自然把它遗忘了。小时候年关将至就特别忙,做的“年货”太多了现在大家都忙于上班也没有空做了。
前几天看到一个老大爷在卖这个米冻,我就忍不住的买一小块来做一下。作为早点在适合不过了,有种倍浓的家乡味。
1.材料:米冻糕580克 白菜3叶 凤尾菇1碗 (小个头) 瘦肉1小片 生姜1小片 大蒜1瓣 调料:调和油1汤勺 料酒1汤勺 盐适量 味精适量
2.蔬菜和肉洗净,切好备用。
3.生姜和大蒜倒入调和油爆香。、
4.放入凤尾菇炒软。
5.倒入开水水开。
6.放入白菜和肉片,待肉片有6成 熟。、
7.倒入米冻糕。
8.倒入料酒,待汤水再一次开了米冻糕已经很软了。
9.10.倒入盐和味精就可以起锅了。
小提示:
*米冻糕已经加了盐,不能加过多的调料。、
*米冻糕不要切太薄,做好3天左右的米冻糕都不会硬只要把汤汁烧开就可以了,煮久了就会糊掉了。
*不喜欢菌菇的可以换其它的蔬菜,不过个人比较喜欢菌菇的鲜甜。、
*菌菇有点“腥味”爆炒过可以去除哦。
妹妹住我家已经有7个年头了,最近妹妹怀孕了小妞老说阿姨的肚子里有小弟弟了。小妞的阿姨老是喜欢逗她,小妞都是哭得多。小妞又很喜欢阿姨逗她,又一次 阿姨在逗她的时候小妞就鼓足勇气的说.
小妞:阿姨你不能欺负我喽。
阿姨:为什么。
小妞:你在欺负我,我以后不给你带小弟弟了。要是哭了我也不哄他。
阿姨:好啊,那我以后也不给你买漂亮衣服了。
小妞:没事,我妈妈会买。
阿姨:那也没有好吃的了。
小妞:哎,你自己有小弟弟了你才不会给我吃了。