【简易西餐】------黑椒杏鲍菇

杏鲍菇肉质肥厚，口感脆嫩似鲍鱼，独特杏仁香味，而得名。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 

这道菜是我非常喜欢的，浓浓的奶油香中伴随菌菇特有的香甜，再以黑胡椒碎调味，那种华丽的甘甜，浓郁的口感，真的让人欲罢不能。而且做法非常的简单，适合下厨新手，而且零失败。

原料：

杏鲍菇、黄油、黑胡椒、盐。

做法：

1、原料备用。

2、杏鲍菇洗净，切片。

3、黄油入锅融化.

4、入切好的杏鲍菇片。

5、油煎到表面微黄，翻面。

6、现磨黑胡椒备用。

7、撒上黑胡椒和少量的盐。

8、装盘即可食用。