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美味冬日甜汤--南瓜紫薯甜汤

々苗∴
2014/1/21 11:21

             其实甜汤我们通常叫做糖水。 在冬天做糖水的材料选择有很多,例如根茎类食材;根茎类食材最大的特点就是热量高,同时营养丰富。而冬天的养生,最主要是御寒。在这个时候,最受欢迎的莫过于番薯糖水了。这款南瓜紫薯甜汤是改良的番薯糖水,吃起来不仅清甜有益,还回荡着桂花香味~~~

              南瓜的功效众所周知了~~番薯很普通一点也不起眼,但是富含很多丰富的营养价值。它的最大特点是含硒和铁的微量元素很多,有抗疲劳抗衰老和补血的作用。而且番薯当中还富有多种蛋白质、果胶、氨基酸和各种各样维生素。紫薯里还含有花青素,它是天然自由基清除剂,能起排毒作用;紫薯是番薯中最厉害的~~

----------------------南瓜紫薯甜汤-------------------------------

材料:南瓜200克,紫薯200克,桂花5克,冰糖适量

1、紫薯去皮切块;

2、南瓜去皮去籽切块;

3、锅内加水5碗煮开,倒入南瓜、紫薯,中火煮20分钟;

4、南瓜和紫薯都熟透后,下冰糖;

5、最后撒入桂花搅拌均匀就可以了。

           

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