有肉味的素菜【腊八蒜烧杏鲍菇】

素菜也能做出肉菜的味道！原本打算做【红烧杏鲍菇】的，一扭头瞧见腊八蒜绿绿的好可爱！(⊙o⊙)嗯就拿它做吧。

        腊八蒜烧杏鲍菇

制作步骤

主料   杏鲍菇   适量

配料    腊八蒜少许

辅料      蚝油      白糖    盐      鸡精

做法

1，杏鲍菇洗净切厚片两面用刀划几道(入味更好)

2，杏鲍菇过油炸成微黄色，表面且微缩水捞出沥干

3，蒜切片，姜切丝

4，锅里留少许底油放入蒜片和姜丝煸炒出味

5，放入杏鲍菇煸炒出味(菜干可少加点汤或水)

6，放一小勺蚝油炒出的菜更加鲜美

7，放一点白糖提鲜，最后放少许盐和鸡精调味出锅