香煎馒头

材料：白馒头2个、鸡蛋1只、盐1/3小匙、油1汤匙。

做法：1、先将馒头切成片；

            2、鸡蛋打入碗中，调入盐搅散均匀；

            3、将馒头片沾上蛋液；

            4、热油，放入馒头片，小火煎至金黄色，即可。