卤猪耳炒荷兰豆

原料：卤猪耳250克、荷兰豆100克。

调料：生抽1/3汤匙、盐1/3小匙、大蒜1瓣。

做法：1、先将卤猪耳切成片；

     2、荷兰豆摘去蒂、筋，洗净沥水；

     3、热锅冷油，放入蒜蓉炒香；

     4、倒入切好的卤猪耳，煸炒1分钟；

     5、加入荷兰豆，继续煸炒2分钟；

     6、调入生抽、盐，炒均即可。