主料:猪肉馅 白面
配料:香葱 柴鸡蛋
调料:盐 酱油 香油 味精 姜
步骤:
1.准备食材,白面提前揉成面团,小葱,姜洗干净,柴鸡蛋两个,酱油,香油,味精,盐。
2.鸡蛋打成蛋液。
3.煎成嫩嫩的蛋花放凉。
4.香葱,姜都切碎。
5.肉馅里面放酱油,盐,姜沫拌匀。
6.放入葱花,鸡蛋,香油,鸡精拌匀即可。
7.取出一部分面团,搓成细条,切成小段。
8.擀成中间厚,边缘薄的饺子皮,取一个放入馅。
9.包成自己满意的饺子。
10.把饺子煮好,饺子拿出来任意添加调料吃就可以了。