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【亨氏茄汁主义】脆底番茄烤肉面包

给宝贝做的饭 发布于 2014/1/23 12:24

非常幸运获得亨氏蕃茄酱的试用机会,谢谢!

亨氏番茄酱出品于全球番茄种子专家,源自非转基因优质红熟番茄。不添加防腐剂、增稠剂、合成香精与色素,保留酱体自然浓稠,以及浓郁番茄风味。 红熟番茄中含天然番茄红素,而番茄红素是自然界中最强的抗氧化剂,其抗氧化作用是胡萝卜素的3.2倍,维生素E的100倍;能促使细胞的生长和再生,美容袪皱,延缓衰老,维系皮肤健康;番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌、肺癌、胃癌、乳癌有奇效,有效抑制癌细胞的扩散和复制,被西方国家称为“植物黄金”,保护细胞DNA免受自由基损害,防止细胞病变、突变、癌变。

每包320g亨氏番茄酱中含25毫克番茄红素。 适用于点蘸、兜抄、入汤等多种烹饪方式。

其实在我家,蕃茄酱我一直都是使用的亨氏的。

脆底蕃茄烤肉面包

这是一款内容与形式都约同于披萨的小面包,由于烤盘刷了厚厚的油,饼底脆脆的,由于加入了蕃茄酱,使得这款面包香而不腻。

原料:高粉100克,低粉100克,糖10克,盐1/2小匙,酵母粉2克,水110克,玉米油10克

配料:亨氏番茄酱,沙拉酱,玉米粒、青豆、鸡肉

做法:

1,将原料放入面包机中,搅拌20分钟,成光滑具延展性的面团。

2,放入容器中盖上盖发酵至2.5倍大。

3,鸡肉用烤肉料腌好(我用的去了骨头的翅根前一天晚上腌的。)

4,放入空气炸锅中烤熟。用烤箱也行哈。

5,取出切成小块备用。

6,发酵好的面团排气后等分成8份,滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。

7,擀成直径约10厘米的圆片。

8,烤盘上刷上一层厚厚的玉米油。

9,把圆片放入,并在圆片表圆1厘米的一圈内也刷上一层玉米油。

10,在每个圆片上涂上一层亨氏蕃茄酱

11,挤上数条沙拉酱.

12,再依次放上鸡肉块、青豆、玉米粒。

13,在表面再挤上一层沙拉酱

14,烤箱预热200,12分钟左右。

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