香脆烤虾米

儿童长身体，钙则必不可少。一直坚信以食补为主的我，今天就向大家分享一下我家的育儿补钙法宝———香脆烤虾米。虾米素有“天然钙库”的美称，它不仅含有丰富的蛋白质和矿物质，钙的含量极为丰富。这么好的食材，经过妈妈的一番精心打造，马上华丽转身为一道美味营养健康的小零食，我家丫头时不时就抓上一把“咔嚓、咔嚓”嚼来吃，看着孩子那幸福满足样，妈咪爸比们你们还在等什么呢？快来跟我试试吧！

                       【香脆烤虾米】

所需材料

小虾米半斤、姜 葱 蒜适量、清水适量、盐少许

制作过程：

1、把生姜、大蒜头清洗干净后压成泥，把香葱清洗干净后切成小段。

2、小虾米用清水清洗干净并挑选出死的小虾米扔掉。

3、把清洗干净的小虾米倒入炒锅中并加少许清水，散上姜泥、蒜泥及香葱段。

4、加锅盖用大火煮熟后关火，打开锅盖散上少许盐翻炒均匀。

5、将翻炒均匀的小虾米滤汁后平铺在烤盘内。

6、将烤盘放在170度预热好的烤箱中层烘烤40分钟。

7、整个烘烤过程中，每隔8分钟抽出烤盘将小虾米翻炒换面后继续放进去烤。

8、取出烤盘，烘烤好的香脆小虾米即可食用。

小贴士：

*小虾米的烘烤时间可根据个人的口味适当延长或缩短，如喜欢香脆的可适当延长烘烤时间，喜欢不是太干的可缩短烘烤时间；建议小朋友食用烤的脆些，虾壳容易嚼烂不会刺痛。

*放凉的烤虾米密封保存。