材料:大葱、黑木耳(已泡发清洗)、素鸡
调料:生抽、盐、鸡精
做法:(1)将大葱清洗一下,放在案板上切开,待用。
(2)将素鸡放在案板上切成片,待用。
(3)将清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。
(4)烧锅倒油烧热,下入切好的大葱翻炒翻炒至断生。
(5)接着,合入切好的素鸡和焯好的黑木耳翻炒翻炒。
(6)然后,加适量的生抽、加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀,即成。