材料：蛋清四个，低粉40克，玉米淀粉10克、白糖80克，白醋少许
做法：
1、准备所有材料。
2、低粉和玉米淀粉过筛备用。
3、蛋清中加入几滴白醋打发粗泡，然后加糖打发。
4、打发到蛋清细腻均匀，再加糖，糖要分三次加入。
5、倒入三分之一的面粉到蛋清中
6、像拌戚风蛋糕一样去搅拌均匀。然后倒入剩下的面粉。
7、搅拌好的面糊倒入模具中，150度，中层，30分钟。
