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【亨氏茄汁主义】——黄金鱿鱼圈

温馨小饭桌
2014/1/26 13:31

  非常高兴能够得到这次番茄酱的试用,家里的番茄

酱正好快用完了,这一包来的正是时候呢!

  我家一直用的亨氏番茄酱,看重它的不添加防腐剂、增稠剂、合成香精与色素,而且它的味道也很不错。

  鱿鱼营养价值很高,是名贵的海产品。含蛋白质、钙、磷、铁,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。用它来做个超人气的小吃,黄金鱿鱼圈,全家老少都喜爱。

【原料】:鲜鱿鱼一个,鸡蛋一个,面粉,面包糠,胡椒粉,料酒,盐。

【做法】:

 1、将鱿鱼的红褐色表皮撕掉,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。

 2、切成均匀的圈,加入盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟。

 3、将腌好的鱿鱼圈裹上面粉。

 4、蘸一层蛋液。

 5、裹上面包糠。

 6、锅内倒入油,烧至六七成热时下入鱿鱼圈,炸至金黄即可。

 外酥里嫩的鱿鱼圈蘸番茄酱吃,味道那是刚刚的!

 

 

【小贴士】:

1、炸鱿鱼圈的油一定不要太热,那样鱿鱼圈很容易糊掉。

2、炸的时间也不宜过久,呈金黄色即可。

3、油炸的食物可以搭配一些青菜一起吃,这样比较爽口,解腻。

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