家庭简易版米饭锅巴

材料：米饭一小碗，鸡蛋一个，糯米粉适量

调料：盐、辣椒粉、生抽

步骤： 1，准备材料（米饭一小碗，糯米粉适量，鸡蛋一个）。

    2， 米饭中加入鸡蛋一个,糯米粉五汤勺汤匙，盐、辣椒粉、生抽适量。

    3，充分搅拌均匀。搅拌后的米饭不能太湿，否则不宜成型。如果水分太多的话，可以再继续加糯米粉。

    4， 搅拌好的米饭装入保鲜袋中。

    5，用擀面杖擀成薄片。

    6，从边沿把保鲜袋剪开，把擀好米饭上切成大小合适的块。

    7，平底锅放油，放入切好块的米饭煎至两面金黄表皮酥脆即可。

小贴士：用油炸制也可以的。