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【小猪豆沙包】-----为小侄子做的一款面点

wf0212
2014/1/27 08:53

食材:面粉、发酵粉、纯奶、少量腐乳、豆沙、芝麻

步骤:

1、准备好上述所需食材;

2、发酵粉加入到面粉中,倒入纯奶;

3、和成光滑的面团,发酵至两倍大;

4、取约5克的面团加入腐乳,和成粉色;其余面团擀成长条,切成十个小剂子;

5、将面剂子擀开;

6、放入豆沙馅;

7、包成圆包,收圆;

8、将粉色面团擀成薄片,切成长条后改为小三角形。另将部分小粉面团捏成椭圆形;将椭圆面团及两个小三角面团粘在豆沙包上,捅两个洞作鼻子,再粘上两粒黑芝麻做眼睛;

 

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