食材:面粉、发酵粉、纯奶、少量腐乳、豆沙、芝麻
步骤:
1、准备好上述所需食材;
2、发酵粉加入到面粉中,倒入纯奶;
3、和成光滑的面团,发酵至两倍大;
4、取约5克的面团加入腐乳,和成粉色;其余面团擀成长条,切成十个小剂子;
5、将面剂子擀开;
6、放入豆沙馅;
7、包成圆包,收圆;
8、将粉色面团擀成薄片,切成长条后改为小三角形。另将部分小粉面团捏成椭圆形;将椭圆面团及两个小三角面团粘在豆沙包上,捅两个洞作鼻子,再粘上两粒黑芝麻做眼睛;