蚝油杏鲍菇

          蚝油杏鲍菇

食材：杏鲍菇2个 、  蚝油 、   生抽    、  白糖   、    盐  、    鸡精  、   麻油、     水淀

              粉、          葱花  、   姜末 、  蒜末、

做法

1，杏鲍菇清洗之后切片表面画十字刀型

2，两小勺蚝油，一小勺生抽，半勺白糖，少许盐和鸡精，麻油，及水淀粉调成蚝油                 汁

3，热锅凉油爆香姜末和蒜末

4，放入杏鲍菇煸炒

5，炒至杏鲍菇出水，变软放入调好的蚝油汁搅匀焖烧入味

6，撒上少许葱花出锅