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【亨氏茄汁主义】--茄汁彩椒炒饭

々苗∴
2014/1/27 12:14

          非常幸运获得亨氏番茄酱免费使用的机会~

          我家有个我觉得是有着奇怪癖好的同学,常备番茄酱拌饭吃,除了有时换换千岛酱,而且不管有菜还是没菜~~试了各种番茄酱,最喜欢的还是亨氏番茄酱,我就没换过;他吧,偶然看见没试过也会买来试试,然后说,唔~~还是不太好~~

           

         虽然我挺喜欢用番茄酱做菜,拌着米饭还真是没试过~~用来炒饭应该不错,而且炒饭也是帅锅同学非常喜欢的~~在锅里的时候就忍不住试了试,微酸甜的味道真是太好吃了!我得说,这是我最喜欢的炒饭~~

茄汁彩椒炒饭

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材料:米饭1碗,青、红、黄椒各1/4个,洋葱1/4个,番茄1/3个,咸肉1小块(可选)

配料:亨氏番茄酱3汤匙,柠檬1/5个,蒜2小瓣,姜1片,葱花少许,白芝麻(可选),芝麻油适量,酱油1匙,香油适量

1、准备好材料。

2、咸肉切小薄片;洋葱切碎;彩椒切碎;

3、蒜剁成蓉,姜切末,番茄去皮刨成蓉都放入小碗里,加入酱油、番茄酱、芝麻油,挤入柠檬汁拌匀待用;

4、热油锅,先入咸肉略炒,再加入洋葱炒出香味;

5、倒入彩椒碎翻炒至变软;

6、倒入米饭炒2分钟;

7、倒入3拌好的番茄汁翻炒5分钟或炒至水分干了;

8、洒入少许芝麻与葱花即可~~

我用了咸肉已有咸味;若没有可酌量加盐调味~~

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