自制糖果― 巧克力花生杏仁酥心糖

今天在家练习作酥糖没想到居然做成了！我做糖的方法超级简单又省事

     酥脆香甜的糖心裹上香浓苦甜的黑巧克力外皮不一样的口感与享受

            巧克力花生杏仁酥心糖

主料：烤熟的花生与杏仁80克

配料：纯黑巧克力100克

辅料：黄油15克      、白糖40克    、    麦芽糖5克      、盐少许

做法

1， 花生剥去红皮和杏仁放料理机磨成粉

2，黄油白糖麦芽糖 盐放进耐热容器用微波炉高火2分钟加热取出

3， 趁热分次拌进粉料搅匀

4，拌好糖料揉成长条趁没凉的时候切成小块(原始酥糖)

5，巧克力隔水加热成巧克力酱

6，把酥糖粒放进巧克力酱里裹上酱用筷子夹出放在盘子里晾至巧克力凝固就好了