快过年了,尽量不喜欢吃甜食,但还是忍不住做了两款甜零食。喜欢甜食的不妨做些,用来招待亲朋好友也是非常不错的,而且做法比较简单。
食材:花生米约500g;芝麻;白糖150g;麦芽糖;水30mL
做法:
1.准备好所有食材。
2.把花生清洗干净,晾干后放进烤盘,上下火十分钟。芝麻用同样方式烤熟。
3.锅里加30ml水,加进白糖开始煮。
4.煮至糖浆开始变稠时加进一勺麦芽糖搅拌,接着马上把花生和芝麻倒进。
5.熄火拌匀。
6.拌匀后盛起放案板上,用手整形,可以用擀面枚轻轻擀平些。还稍热时切块。