我在美食天下网交流，才知道：老冰糖（黄冰糖）大块的那种，是最好的，无添加剂。热咳时，用老冰糖蒸梨，对身体康益是很有帮助的。
冰糖炖梨的主要功效就是止咳、润肺的。
主料： 梨子1个 辅料： 水适量 老冰糖2大块
1.雪梨一个反复洗净
2.将梨洗净，在梨身的三分之二位置切开
3.用勺子挖去梨里面的果核，放入冰糖，不用再加水，会渗出天然的梨水来
4.用勺子挖去梨里面的果核，放入老冰糖
5.加盖，隔水蒸20分钟
6.蒸好的样子
