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自从在茉莉餐厅爱上了那一款经典蜂蜜厚多士，一直琢磨着要自己做一个。趁着过年的假期，决定试一试这款经典到不能再经典的、奶香土司的种种奇妙做法之一——蜂蜜厚多士。
原料：
奶香土司一个、黄油20g、蜂蜜2大匙、冰淇淋（可以不放，安达就没放嘛！放冰淇淋会比较经典）。
特殊工具：
长刃尖刀一把。主要用来深入切吐司，普通的切刀会切得烂烂的……
制作过程：
1、奶香吐司一个，如图。可以自己按照最普通版的吐司配方做一个，安达没时间啦。
2、对半切开，只用一半。
3、把顶部鼓起的部分切掉，形成方方正正的标准立方体。
4、尖刀插进吐司，把围墙和内部分开。这里要非常非常小心，防止吐司太软导致围墙塌裂。
5、分开的吐司内部和围墙如图。
6、把吐司底切掉。
7、每一层按照九宫格的形式切开，切成大小相同的方块，这里平均二字很重要！如图。
8、黄油隔水融化。
9、稍微放凉后加入蜂蜜搅拌均匀，要多搅拌一会儿，因为蜂蜜和黄油不易融合。这里要特别注意一点，就是不可以直接把蜂蜜和黄油一起下锅软化，蜂蜜的营养物质会受热分解。
10、烤盘铺锡纸，把切下来的底座铺到烤盘中央，刷上一层蜂蜜黄油汁。
11、铺上九块小方块。
12、在铺好的这一层上面刷上一层蜂蜜黄油汁。
13、为了防止垒好的小吐司块倒塌，大概到四五层的时候就要把围墙套上去再继续盖房子。
14、如此重复，一直到小方块全部用完，顶部刷上一层蜂蜜黄油汁。
15、烤箱下层（注意一定是下层！吐司太高顶部会烤焦的），180℃，5分钟。
16、出炉~
By安达Andrea
