茄汁萝卜花―素菜也有魅力(亨氏番茄主义)

过年期间大鱼大肉吃腻了，做道漂亮的素菜调节、调节胃口

这道茄汁萝卜做法灰常简单，口感酸甜爽口！

制作步骤

主料：胡萝卜2个

配料：亨氏番茄酱两小勺

辅料：白醋、白糖、水，适量.；食用油、花椒、盐鸡精,各少许(

做法

1，萝卜洗净削去皮，切成片

2，放进开水锅焯熟

3，捞出沥干水分

4，用一深底圆盘开始摆萝卜片，从外围转圈向中心摆成花型

5，做调料汁，亨氏2小勺，白醋1小勺，白糖3小勺，盐，鸡精少许加清水少许

       搅匀

6，炒锅烧热倒进少许油放进几粒花椒炸香捞出

7，倒进调好的酱汁炒香离火

8，将汁浇在摆好的萝卜片上