材料:花菜、灯椒、虾仁(已清洗)
调料:料酒、盐、鸡精
做法:(1)将花菜掰成小朵清洗一下,捞出待用。
(2)将灯椒去籽去蒂清洗一下,放在案板上切成块,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入清洗好的花菜翻炒一下。
(4)接着,加适量的清水煮开,煮至花菜断生熟软。
(5)然后,合入切好的灯椒和虾仁,加适量的料酒翻炒翻炒。
(6)最后,加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀,即成。