【亨氏茄汁主义】——茄汁大虾

       很高兴在春节前得到亨氏番茄酱的试用机会。本来这个菜是春节前做的，只是年前事情太多，没有及时整理发表。呵呵，闲话少说，赶紧上菜！

         原料：亨氏番茄酱，大虾，葱，姜，料酒，生抽，白糖，盐。

         1、准备食材亨氏番茄酱，大虾。

       2、将大虾洗净，剪去虾须，挑出虾线，撒上少许淀粉。

       3、葱、姜切丝。

       4、将适量的亨氏番茄酱、白糖、生抽、料酒、盐和少许水调个碗汁备用。

          5、锅烧热，加入少许油，把大虾两面稍煎一下。

       6、用少许的底油把葱、姜丝炒一下。

       7、把刚才煎好的大虾放入锅中，再把调好的碗汁倒入锅中，盖上锅盖焖几分钟。

       8、待汤汁稠浓即可出锅装盘。

        茄汁大虾，高端大气上档次的宴客菜，做法简单快捷。亨氏番茄酱在此起决定性作用。此菜口感酸甜，特别适合老人和孩子。亨氏番茄酱无添加防腐剂，无色素，值得推荐。

      小贴士：做茄汁大虾千万不可放花椒末。