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【亨氏茄汁主义】之炕豆腐佐蕃茄酱

辽南蟹
2014/2/9 15:25

                       【亨氏茄汁主义】

很喜欢亨氏蕃茄酱的这种挤挤装,方便收纳,往冰箱里放的时候很方便,方便挤出,随意一挤就可以了。

蕃茄酱拿到手我就打开尝了一下,酸酸甜甜的,既不过咸也不过甜过酸,浓浓的蕃茄味道,一下子就爱上了。

之前买到的可能是老包装老配方或者别的什么,你懂的,远没有这个味道好。

本来是计划着做一个亨氏茄汁在我家的专贴,可最近事情太多,没有好好做饭,先把这个分享出来,随后再做再发。

炕豆腐在我家餐桌上经常出现,很少进行再加工,都是佐点料就吃了,孩子们特别喜欢,有了蕃茄酱,那当然要用蕃茄酱了。

 

主料:老豆腐

调料:盐  烹调油  亨氏蕃茄酱

做法:

1、材料图。

2、将豆腐切厚片。

3、煎锅或者平底锅烧热,淋油,均匀的放上豆腐块,小火煎上。

4、一面焦黄后翻面再煎,两面全黄后出锅佐蕃茄酱上桌。

 

小贴士:

这个菜不需要太多的油,不粘过或者不粘煎盘都很好用,饼铛也是可以的。注意火候,不要煎糊就可以了。豆腐可以提前用盐水泡一下或者整块焯一下水。

 

 

 

想吃什么饭呢?

奶奶问:妞儿啊,你想吃啥饭?

小妞儿:面条,要有味儿的,炸个葱花儿,放点生抽和油,把面条煮烂点,可以用勺子一勺一勺吃的那种,对了,再放一点白菜叶儿。

瞅瞅吧,说的够清吧。

 

奶奶问,早上想吃啥?

小妞儿:玉米糁吧,放点红薯,要把红薯煮烂啊。

吃的很美啊。

 

小妞儿:妈妈,我吃个莲菜吧。

米妈帮忙夹了一块。

小妞儿吃了一口,吐出来。

说:有姜辣味儿!

 

吃蒸饺子要配醋,米妈随便拿了一瓶。

小妞儿说这个不好吃,自己又跑去拿了一瓶,米妈这才看了看,原来妞儿说不好吃的是姜汁醋,好吃的是香醋。

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