下载 APP
搜索
亲爱的美食朋友
欢迎光临
私菜食谱经－－牛奶燕麦粥
私菜食谱经－－牛奶燕麦粥
牛奶是燕麦的最佳伙伴 ，无论在早餐 ，点心，宵夜里燕麦和牛奶伴随着很多人成长 。有时候会做一碗 “ 私菜食谱经－－牛奶燕麦粥 ”来解解馋 。
私菜食谱经－－牛奶燕麦粥
食材明细 :
燕麦 > 100公克
水 > 300cc
牛奶 > 200cc
调味料 :
糖粉 > 30－40公克
图表（1）
图表（1）说明 :
1 : 燕麦倒入锅中备用 。
2 : 加入300cc的水 ，再使用锅铲轻轻地将燕麦戳开在水里 。
（加水之后 ，燕麦多少都会浮在水面上）
3 : 再拿到瓦斯炉上 ，以中火起火煮（或中小火均可 ）。
4 : 沸腾之后 ，转为小火 。
图表（2）
图表（2）说明 :
5 : 沸腾之后，马上使用锅铲轻轻地沿着锅型由里到外 ，由外到里搅拌 。
（这个时候水分差不多蒸发没了）
6 : 搅拌之后 ，慢慢地由里到外，由外到里的一边倒入牛奶 ，
一边使用锅铲轻轻地顺着锅型搅拌（由里到外，由外到里 ），
牛奶倒完之后，再以小火煮，再缓缓地顺着锅型搅拌。
7 : 再一边加糖粉，一边搅拌（由里到外，由外到里 ）。
（糖一次不要加太多，多分几次（这是第一次））
8 : 最后加入糖粉（这是第四次），这个时候开始沸腾，
再使用锅铲搅拌至沸腾为止 。
（搅拌至中途之时 ，备用的汤匙勺一汤匙在小碗里尝尝看口感 ，
煮至喜爱的口感即可 。）
图表（3）
图表（3）说明 :
9 : 沸腾之后，熄火即可。
10 : 装入备用的碗盘即可 。
11 : 成品图 。
12 : 成品图 。
心得后语 :
1 : 糖粉使用普通砂糖（其它糖）即可 。
2 : 糖的份量 ，请自行斟酌即可 。
3 燕麦粥做稀一点口感 ，可在步骤（8）加糖之后，
再加上100cc的牛奶即可 。
4 : 时常搅拌是为了不着锅焦 ，步骤（4）沸腾之后，
步骤（5、６，7，8）最容易着锅焦的时候 ，
偶尔要从锅底由里到外，由外到里稍微的搅拌 。
5 : “ 牛奶燕麦粥 ”前往“ 菜谱的网站 ” 可做参考 。
https://home.meishichina.com/recipe-162646.html#utm_source=%20space_recipe
No.1
No.2
No.3
No.4
No.5
No.6
亲爱的美食朋友
谢谢您的光临
祝您愉快
欢迎再次光临
不食人间烟火 世外桃源的世界
谨此
