材料:大蒜、年糕片
调料:生抽、盐、鸡精
做法:(1)将大蒜去根洗净,放在案板上切成段,待用。
(2)随后,将年糕下入沸水中焯开至软,捞出。
(3)烧锅倒油烧热,下入切好的大蒜翻炒翻炒至断生。
(4)接着,下入焯好的年糕翻炒一下。
(5)然后,加适量的生抽,加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀,即成。