杂果汤圆

汤圆向征着团圆，过年当然少不了吃汤圆了。而且过年期间家里的各式干果正好用来做馅料

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食材：糯米粉200克            干果适量

做法

1，糯米粉60克先用沸水烫软，用筷子边搅边烫

2，放进剩余的干粉揉成面团，硬了再加少许开水揉成软硬适中的面团饧20分钟

3，将干果，杏仁，花生米，芝麻，(葡萄干，枸杞事先洗净)水果糖粉碎

4，放进适量白糖玉米油搅匀做成馅料

5，揉光面团分成小块在手心里揉圆用手指捏成窝心

6，要一小勺馅料收口揉圆

7，依次做完所有的汤圆