【芥菜土豆排骨汤】

          先给它 起个好听的应节的名字--健康好运汤 ~~春节大鱼大肉且应酬多多，有木有滞胃了？喝个可口靓汤清理清理肠胃就可以啦~~        

         中医说“春食叶、夏食瓜、秋食果、冬食根。” 土豆是最好根茎类植物，其特点是脂肪含量很低，维生素C含量高于胡萝卜，矿物质的微量元素多且钾与铁的含量高。中医认为它有补气健脾、和胃、调中、补血和 强肾的作用。配以芥菜煲猪排骨，甘润可口，有益胃消食、补中益气、润肠通便的功效。

芥菜土豆排骨汤

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材料：排骨350克，芥菜300克，土豆250克，生姜3片，盐

份量：2-3人量

1、排骨汆水；

2、锅加足量水，入排骨和姜片先煲1小时；

3、芥菜洗净切好；

4、土豆去皮切片或切块；

5、加入芥菜和土豆再煲半个小时即可。

       喝时加盐调味~~