春节团圆时刻,和家人聚在一起吃饭,总是件非常幸福的事情。谈笑风声的幸福中国年,全家围坐,一边烤肉,一边聊天,其乐融融。
冬天就是大口吃肉的季节,在家自己做烤肉,卫生又实惠。虽然这道菜,也可以用烤箱和平底锅煎,但是我感觉到还是围在桌边用烤炉一边烤一边吃比较惬意。做好的烤肉可以蘸取自己喜欢的蘸料,搭配些素食一起食用。
小贴士:五花肉会出油,烤肉时烤肉板上无需刷油。
原料:
大花肉、韩式烤肉料。
做法:
1、原料备用。
2、味好美韩式烤肉调料加入适量的水,搅拌均匀。
3、五花肉切成2-3毫米的厚片。
4、肉片放入烤肉料内,腌两小时以上。
5、烧烤铁板预热,均匀的摆上腌好的肉片。
6、过几分钟后翻面。
7、中间适时翻面。
8、直到五花肉烤熟,食用时可以蘸取自己喜欢的蘸料。