茄汁莲藕
米妈偏爱素食,总是想着法子吃不同口味儿的素食。用亨氏蕃茄酱做了一次茄汁莲藕,还不错,很喜欢这个味道。
几乎只用了蕃茄酱和糖,酸甜口,脆脆的莲藕,很好吃。
主料:莲藕
配料:葱 香菜
调料:糖 盐 亨氏蕃茄酱 烹调油
做法:
1、材料图。
2、莲藕去皮切厚片,切成四分之一片,焯一水。
3、准备蕃茄酱和葱碎。
4、往蕃茄酱中加一大勺白糖和三大勺水。
5、焯好的莲藕片过水,以保证脆脆的口感。
6、炒锅倒油,炒香葱碎。
7、倒入调好的蕃茄酱汁,拌均匀。
8、下入焯好水的莲藕片。
9、稍稍加热,加一点儿盐和味儿,拌均匀即可。
小贴士:
1、莲藕片稍厚些,吃起来很有感觉。
2、蕃茄酱需要加水稀释一下,比例约为一比一。
3、盐的作用主要是和味儿,要想甜搁点盐嘛。
4、香菜只做装饰,喜欢的话,可以在起锅的时候放一点香菜碎。
下雪吧!20140205
早上起床,奶奶先起,纳米醒了但没有起来。问奶奶:下雪了没有。
奶奶:下了,但不大。
小妞儿:奶奶,你让老天爷多下点雪吧,我想出去玩。
奶奶:老天爷啊,你多下点雪吧,我家小妞儿想出去玩呢,多下点啊,多多的下点啊,我感谢你了。(奶奶真的大声的如此说)
小妞儿偷着笑呢。
上午,真的下了雪,有那么一会儿下的挺大。
纳米小妞儿很想出来玩,奶奶不让,给妈妈打电话又没能打通。
小妞儿叹道:真是的,让老天爷多下点雪,可下了又不让我出去玩!
中午,米妈回家,带了一个雪团团。
纳米欢喜的很,捧在手里,居然伸出舌头添了添!
“妈妈,雪一点味道也没有啊!”好惊喜的样子!