再来碗饭~---【椒香炒肉片】

 

 这一觉就睡到了头中午才起，所以，本该睡午觉的时间，咱就改为来更新吧  

  【椒香肉片】

   主料：里脊肉、青红柿子椒

   配料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、酱油、嫩肉粉、水淀粉、葱花、花椒粒各适量

   做法：1.将里脊肉洗净，切片；青红椒洗净，去蒂，切片；

  2.取一大碗，放入嫩肉粉，料酒、盐、鸡精、酱油、冷水、水淀粉，搅匀成浆汁，放入里脊肉片上浆

  3.炒锅油热后，放入肉片炒至变色，放入花椒粒，葱花，翻炒均匀

  4.放入青红椒，加入少许酱油、盐、鸡精、胡椒粉，翻炒均匀即可

 注：可用干淀粉或小苏打代替嫩肉粉，成菜口感同样鲜嫩

   —[椒香炒肉片]