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奶油松子饼干

伊悠悠
2014/2/13 13:49

   自己琢磨着做的,自己配的方子,味道很好,黄油可以稍微少一些。

    主料:低筋面粉200克,奶油60克,白砂糖20克,黄油120克,鸡蛋1个

    辅料:松子35克(剥掉外衣)

     1.准备材料:低筋面粉200克,奶油60克,白砂糖20克,黄油120克,鸡蛋1个,松子35克。

     2.黄油加糖,放进无水的大碗里,底下座热水,软化黄油。

     3.低速打发黄油。

     4.加鸡蛋。

     5.加奶油(奶油是原来打发的,一直放冰箱里的)。

     6.低速打发均匀。

     7.加低筋面粉,揉匀。

     8.面团加松子再次揉匀。

     9.松子面团放入保鲜袋,冰箱冷藏30分钟。

     1.分2份,揉成长桶型。

     2.用刀切相同大小。

     3.整成圆形,放进铺了锡箔纸的烤盘里。

     4.放进烤箱中层,上下火,150度预热10分钟,烤20分钟。

     5.冷却后即可开吃,放进密封盒里保存。

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