苹果炖牛奶蛋

周末，不用上班了，我自做了一道苹果炖牛奶蛋当早餐用，出乎意料呀，这道甜品太好吃了，有苹果的清甜、有牛奶和鸡蛋润滑的味道，吃一口感觉入口即化，真是香甜润口的早餐。得到了小朋友的超级喜欢，因为是第一次吃这种甜品，很高兴呀！我也感到骄傲，相信好多人没有试过这种做法。

苹果炖蛋可治咳，吃3-4次就好了。中医认为：苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。

新鲜出炉的样子，千千用枸杞子给苹果点缀上了笑脸：

主料：苹果1个

辅料：

牛奶适量、枸杞子适量

步骤：

1.苹果用苏打粉洗净外皮。

2.切去苹果的四分之一。

3.用小刀取出果蒂，掏出果核和部分果肉，做成苹果盅（做好记得放盐水泡着，以防氧化被黑）。

4.鸡蛋一枚，敲碎，准备牛奶。

5.挖出的苹果果肉切成粒。

6.鸡蛋和牛奶混匀。

7.放入一些苹果肉粒。

8.不能装满，留点空间。

9.置电压力锅，加盖，压7分钟。

小贴士

记得做好苹果容器时，都放盐水泡着，以防氧化被黑。