【亨氏茄汁主义】茄汁辣味糍粑

     因过年的缘故这瓶亨氏番茄酱在路上走了两年昨天终于到家，喜欢亨氏番茄酱的包装不但轻松易开方便使用，而且容易保存。番茄中含天然番茄红素，胡萝卜素和维生素C等多种营养成分。番茄红素是强抗氧化剂，番茄红素可以有效地清除人体内的自由基，保持细胞正常代谢，预防衰老。而每包320g亨氏番茄酱中含25毫克番茄红素。番茄酱适用于点蘸、兜抄、入汤等多种烹饪方式。

     糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成，糍粑软糯香滑可烤，可煮，可煎，可炸，今天这款糍粑放了番茄酱和辣椒酱吃着酸辣咸糯而且色泽金黄诱人。

材料：糍粑250克，番茄酱50克，油、盐、葱、姜、蒜、辣椒酱、蚝油、白糖、鸡粉。

1、准备糍粑和番茄酱。

2、葱姜蒜切末备用。

3、把糍粑放油锅里煎软煎至两面微黄后捞出备用。

4、油锅里放葱姜蒜末炒香。

5、放入番茄酱煸炒煸炒。

6、放入一匙辣椒酱煸炒煸炒。

7、放入一匙蚝油，少量的蚝油、白糖、鸡粉调味。

8、倒入煎好的糍粑翻炒均匀即可关火装盘。

小提示：煎糍粑时火不要太大，以免把糍粑煎糊了。不会吃辣的可以不放辣椒酱。