【甜蜜情人节】手工松露巧克力
材料：
巧克力 75克
麦芽水饴糖浆 8克（可不放）
牛油 8g克
淡奶油 40克
可可粉 适量
巧克力隔热水座半溶。
淡奶油加入麦芽水饴糖浆和牛油。
小火煮至沸腾，离火。
把奶油溶液加入巧克力里。
搅拌成巧克力泥，放至室温。
包上保鲜膜，放入冰箱1-2小时至凝固。
把巧克力泥揉成球状。
把巧克力球在可可粉里滚一滚即可食用。
