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山药紫薯卷

万山红
2014/2/19 14:12

 

 

 

 

 

 

     这是一款比较健康的甜点,紫薯也山药搭配,非常有正能量的饭后甜点。而且口感味道也是很棒的,老少咸宜,健康美味,舍我其谁! 

原料:糯米粉70G   紫薯200g   淮山药200G     椰蓉适量   黄油适量   糖适量

做法:

1、淮山药和紫薯上笼蒸熟。紫薯去皮碾压成泥,加适量的糖和黄油搅拌成馅。山药去皮碾压成泥。

 

 

 

 

2、山药泥放入容器中,加入糯米粉,揉成面团,再上笼蒸25分钟。

 

 

 

3、蒸好的面团在涂抹了油的保鲜袋中压成片,把紫薯馅铺在面皮上,借助保鲜膜卷起来,切段后在椰蓉中滚一圈即可。

 

 

 

 

4、做好的山药紫薯卷,好吃又健康哦

 

小贴士

甜味是在紫薯馅中,甜度根据自己的喜好调整。

 

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