【亨氏茄汁主义】半芝心饼边Pizza

    感谢美食天下和亨氏番茄酱提供的试用机会，家里所使用的番茄酱一直都是亨氏品牌，味道好而且用着也放心。因为过年期间没有上网，所以试用报告写的晚了，抱歉！

    番茄的味道酸酸的，非常开胃，又适合各种烹调方式，是我家餐桌的常客，但有些菜品除了使用番茄，再加些番茄酱，味道会更加的好，比如常做的番茄炒土豆、番茄炒花菜，这些菜都是比较家常，今天给大家推荐的是半芝心饼边Pizza，在家做Pizza也是非常简单。

半芝心饼边Pizza

    这次做的Pizza类似于**客的无边Pizza，也就是薄底脆饼胚的那种，所以用的面团不用很多，饼边我用了芝心和香肠两种卷边，可以按自己的喜好来调整材料哦！

准备材料：

面团：面粉150g、酵母2g、糖5g、盐1g

其他材料：亨氏番茄酱适量、火腿肠2根、培根2块、马苏里拉芝士200g、番茄1个

做法：

1、面粉、糖、盐放在一起，酵母用少量温开水化开后和面粉和成团

2、面团放在碗中，盖上保鲜膜，烤箱中40度，发酵90分钟

3、面团发至一倍大小

4、1/2的面团擀成薄薄的作为饼底，另外1/2面团擀成薄片，切成和火腿肠长度大小的大块，把火腿肠放在面片上面

5、用面片刚刚好包住肠

6、用面片包住切好的芝士条

7、肠和芝士各两条准备好

8、把每根肠切成4段，芝士相同处理

9、把1段芝士和1段肠放在披萨盘中

10、把芝士和肠均匀的码好在披萨盘中

11、把饼底放入披萨盘中，把饼底和芝士、肠的位置要处理平整

12、在饼底上放入亨氏番茄酱，并且均匀抹平

13、放入切好的培根条，均匀码好

14、番茄去皮，切成小块，码在培根上面

15、上面放入芝士条，烤箱预热后，披萨放入烤箱180度烤20分钟

提示：

1、披萨烤盘为8寸的

2、盘中最好先抹点油，方便取出

3、因为想做成脆的口感，所以饼底是非常薄的，喜欢厚口感的可以面团份量加倍

4、饼边可以为全芝心的，而且可以全部铺满

5、番茄酱和培根中都有盐，所以没有在其他食材中再加盐。