材料:芦笋、香干
调料:蚝油、盐
做法:(1)将芦笋清洗一下、去除一些皮,放在案板上切成段,待用。
(2)将香干放在案板上切开,待用
(3)随后,将切好的芦笋下入沸水中焯一下,捞出。
(4)烧锅倒油烧热,下入切好的香干翻炒一下。
(5)接着,合入焯好的芦笋翻炒一下。
(6)然后,加适量的蚝油、加适量的盐调味炒匀,即成。