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【亨氏番茄酱试用报告】松饼

万山红
2014/2/21 13:44

 

 

 

 

          松饼这种西式面点,名字听起来蛮洋气的,其实就是中国的牛奶鸡蛋煎饼。因鸡蛋和牛奶的加入,而且还有奶油,使得这种饼吃起来奶香味很足,饼也因泡打粉、酵母粉等的加入,特别松软。用这种饼做早餐,搭配上无添加的亨氏番茄酱,好吃营养,孩子们一般也都喜欢。

原料:鸡蛋1个   糖30g   淡奶油50g   牛奶180g   低筋粉170g     辅料:泡打粉2g   酵母粉2g   盐1g   

 做法:

1、准备好原材料。牛奶中加入白糖搅拌至糖溶化,加入鸡蛋充分搅拌均匀,加入淡奶油搅拌均匀。

 

 

 

 

 

2、低筋粉和泡打粉混合提前过筛,然后加入蛋奶液中,加入酵母粉及盐,翻拌均匀。

 

 

3、锅中刷一层油,千万不要多放油,摇入一大勺糊,小火煎,一面定型上色后煎另一面。

 

 

 

4、煎好的饼,用亨氏番茄酱淋上面即可

 

 

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