花鱼儿家的家常小菜~~~~~~香干里脊肉炒莴笋

材料：莴笋、香干、里脊肉（已切成片）

调料：料酒、生抽、盐、鸡精

做法：（1）将莴笋去皮清洗一下，放在案板上切成片，待用。

（2）将香干放在案板上切成片，待用。

（3）烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒、加适量的生抽翻炒翻炒。

（4）接着，合入切好的莴笋和香干翻炒翻炒至莴笋断生。

（5）然后，加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀，即成。