材料:莴笋叶、年糕
调料:盐、鸡精
做法:(1)将莴笋叶清洗一下,放在案板上切开,待用。
(2)将年糕拆开包装、取出两根,放在案板上切成片,待用。
(3)随后,将切好的年糕下入沸水中焯开至软,捞出。
(4)烧锅倒油烧热,下入切好的莴笋叶翻炒翻炒。
(5)接着,合入焯好的年糕翻炒一下。
(6)然后,加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀,即成。