春天来了,田间地头满是野花野菜。
黄花菜:我们这儿是这个叫法,开的花是小小的黄花。早早的,被大妈们用小剪刀,小铲子铲起,带到了菜市场,因为多有生长,价格也是野菜里最实惠的。今天做的是好吃好喝的----黄花菜粥
黄花菜粥
原料:黄花菜100克 大米 100克
步骤
1.新鲜的黄花菜
2.准备黄花菜约100克,大米约100克
3.将黄花菜洗净,切碎
4.将大米洗净,加入适量的水煮粥
5.白米粥快煮好时,加入切碎的黄花菜
6.加入适量的油和盐调味
7.加入少量的(约50ml)的牛奶
8.粥继续煮约5--10分钟,中途用勺子搅拌均匀菜粥,即可