彩椒卷心菜

这一阵子，天天上班，烦呀！歇班的日子也少了，再加上忙年，累人，懒得拍照了，好久没发日志了。前几天拍的这个菜，存到今天才发。今儿歇一天班，洗洗衣服，女儿开学了回学校去，老公出去了，自己在家才能安静的干些家务，上上网。他们爷俩要在家里总会把屋子搞得乱糟糟的，我总是一边收拾一边唠叨。女儿和老公也不理我，或许女儿会突然说一句：老妈辛苦了！然后给我一个大大的拥抱。哈哈！这难道不是一种温暖的家的感觉吗。

原料：卷心菜，彩椒青椒，猪肉末，蒜苗，葱蒜，干红椒，生抽，盐味精。

做法：卷心菜洗净切块。

彩椒过油备用。

葱蒜干红椒炝锅。

炝出香味，放入猪肉末煸炒。

炒至猪肉末出油，放入生抽炒匀。然后放入卷心菜大火快炒。

炒熟卷心菜，放入彩椒盐味精炒匀。

出锅前撒上蒜苗即可。