土豆上汤白菜

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食材：小土豆3个；小白菜半斤；咸蛋一个；瘦肉二两

配料：姜

调料：盐；花生油

做法：

1.备好所有食材。

2.把瘦肉清洗干净切片并加进适量盐，加进姜片腌制十分钟，小土豆煮熟后撒皮备用。

3.煮熟的小土豆用豆浆机加进300ml水打成浆（我加了400ml，感觉有点稀了）后倒进锅里煮开。

4.煮开后加进小白菜。

5.接着加进瘦肉和咸蛋。

6.滚熟后适当再调味（因咸蛋和瘦肉都有盐，所以要尝尝再加盐）